Диетологи и наркологи подтверждают: антитабачная диета существует, и она очень эффективна.

Молоко отбивает тягу к сигарете.

     Давно замечено, что стакан молока, выпитый перед курением, делает вкус сигарет крайне неприятным. Есть даже такой способ побороть привычку: курить вымоченные в молоке, а затем просушенные сигареты. Их вкус становится горьким, и докурить «подготовленную» таким образом сигарету очень сложно.

Баклажаны снимают «ломку».

       В них много никотиновой кислоты, которой так не хватает бросающим курить. По мнению ученых, включение в рацион этих овощей поможет уменьшить «ломку», вызванную отказом от сигарет. Некоторые наркологи даже считают, что ежедневная порция баклажанов может заменить никотиновый пластырь. Также много никотиновой кислоты в картофеле, помидорах, сладком перце. Конечно, по сравнению с сигаретами это все равно ничтожные дозы, так что вреда от них вам не будет (в 10г баклажанов -1 мкг никотиновой кислоты, а в одной сигарете – от 1000 мкг никотина!)

Имбирь отбивает желание курить.

      В момент, когда рука потянулась за очередной сигаретой, положите на язык кусочек имбиря и пососите, как леденец. Жгучий, но приятный на вкус сразу снимет желание закурить, а заодно имбирь прекрасно освежает дыхание. Он необходим курильщикам и по другой причине – препятствует развитию атеросклероза и подавляет рост злокачественных опухолей.

Имбирный чай для экс-курильщиков

- Кусочек имбиря длиною 2-3 см,

- пол- лимона, мед по вкусу.

      Натрите имбирь, выжмите из лимона сок и залейте смесь 0,5л кипятка. Дайте настояться и чуть остыть, добавьте мед, можно пить горячим или охлажденным, со льдом.

Меньше острого, соленого, жареного и копченого.

       Такая еда раздражает определенные вкусовые рецепторы, чувствительные к вкусу табака, и провоцирует желание закурить. Пряности тоже лучше употреблять умеренно, за исключением имбиря.

Брокколи защитит легкие. Эта капуста содержит   вещество,   предохраняющее клетки легких   от повреждений токсинами. Конечно, даже если есть брокколи килограммами, овощ не  защитит от рака легких. Зато капуста станет отличной помощницей на начальном этапе отказа от курения.

Овощи – самое главное.

Сельдерей, огурцы, помидоры, фасоль, спаржа и другие не только богаты витаминами, но и обладают схожим с молоком свойством – делают менее приятным вкус сигарет и запах сигаретного дыма. Кроме того, они богаты клетчаткой и дают ощущение сытости без перебора по калориям.

Постарайтесь отказаться от алкоголя и напитков с кофеином – чая, колы и кофе.

      После этих стимуляторов желание затянуться сигаретой обостряется, а благодаря расслабляющему эффекту спиртного опасность сигарет кажется не такой уж значительной. Вместо алкоголя и напитков с кофеином пейте как можно больше минеральной воды, натуральных соков, травяного чая.

Магний удержит от срывов.

        Вчерашние курильщики – народ нервный, а этот минерал эффективно борется с раздражительностью. Основные источники магния: отруби, проростки пшеницы, свекла, тыква и тыквенные семечки, морковь, курица,  кедровые орешки, сухофрукты.

Вам нужно как можно больше аскорбиновой кислоты.

      Никотин долгие годы разрушал в вашем организме витамин С – теперь придется восполнять понесенный урон.   Аскорбиновой кислоты особенно много во всех цитрусовых, сладком перце, черной смородине, облепихе, шиповнике, квашеной капусте.

А я не растолстею?

       Большинство людей действительно полнеют через 2 месяца после последней затяжки. Женщины поправляются примерно на 4 кг. Мужчины – на 3 кг. Больше могут набрать женщины старше 50 лет, а также те, кто курил дольше 10 лет и больше пачки в день. Как видите, «привес» небольшой, и от него довольно легко избавиться или даже не допустить.  Во–первых, с помощью фитнеса. А во–вторых,  уменьшив порции.     Пока вы курили, организм испытывал хроническое отравление, обмен веществ был угнетен, еда усваивалась хуже. Теперь все изменилось, а значит, потребность в еде уменьшилась. Смело урезайте дневной рацион как минимум на 200ккал.

Ешьте чаще, но понемногу.

       Отказавшись от сигарет, урежьте порции на 20%, но сократите интервалы между едой. Замените калорийные, легкоусвояемые продукты на те, в которых мало жиров, а углеводы выбирайте «долгоиграющие».

        Если мясо и рыба – то постные, тушеные, сваренные на пару или приготовленные на гриле. Вместо майонеза и калорийных соусов заправляйте салаты лимонным соком, бальзамическим уксусом или натуральным йогуртом. Если хлеб – то зерновой, если сметана – то пониженной жирности. Вместо картошки готовьте гречку, неочищенный рис, макароны из твердых сортов пшеницы. Кстати, помните, что последние – не гарнир, а  самостоятельное блюдо!

Сделайте перекусы здоровыми.

       Чтобы занять рот, люди, недавно бросившие курить, постоянно что-то жуют: конфеты, орешки, печенье… в итоге незаметно набегают лишние килограммы. Жевательная резинка в этом смысле безопасна, но у нее свой минус: на голодный желудок постоянное жевание грозит гастритом. Решение простое: после еды – жвачка, а в остальное время – легкие и полезные перекусы: листья салата или петрушки (которая, кстати, хорошо отбивает тягу к табаку), тыквенные или подсолнечные семечки (лучше неочищенные, чтобы съедать меньше).

Не лишайте себя удовольствий.

      Бросающие курить часто подсаживаются на сладкое.  Это объяснимо: отказ от курения -  сильный стресс, а сладости – натуральный антидепрессант. Но постарайтесь вместо пирожных и тортов выбирать сухофрукты или мед, причем понемногу. Не представляете жизни без шоколада?  Ешьте не молочный, а горький, по 2-3 дольки и только после еды.

 Какие продукты провоцируют желание закурить:

 - Кофе, чай или кола  - 45% опрошенных

-  Алкоголь -  44%

-  Мясо – 11%

 Какие продукты делают сигареты непривлекательными:

- молочные продукты – 19% опрошенных

- овощи и фрукты – 16%

- напитки без кофеина (вода или сок) – 14%

Скорая кислая помощь:

       Если нестерпимо хочется закурить, можно прополоскать рот слабым раствором перекеси водорода (5капель на стакан воды) или съесть что-нибудь кислое. Например, подойдет салат, заправленный лимонным соком, или несладкий грейпфрут. Это снизит чувствительность рецепторов, отвечающих за восприятие табака.

По материалам журнала «Здоровье» за май 2010 год подготовлено кабинетом профилактики ЦМСЧ №91 ФМБА России.