Вызов скорой медицинской помощи
112, 103, 03
8 (929) 220-69-20
8 (34342) 9-92-03
Федеральное государственное бюджетное учреждение здравоохранения «Центральная медико-санитарная часть № 91 Федерального медико-биологического агентства»
624200, Свердловская область, г. Лесной, ул. Белинского, д. 18А. E-mail: public@cmsch91.ru
CALL-центр поликлиники для взрослых
8-34342-9-92-09
(вызов, запись, консультации)

Йод: ни больше, ни меньше

«Избытка йода не бывает, щитовидка берет столько, сколько ей нужно, а остальное выводится без вреда», - уверены многие. Действительно, подобной точки зрения долго придерживались даже врачи. Но сегодня мнение изменилось: в случае с йодом много - не значит хорошо.

Не всем и не всегда

Самое неприятное последствие йододефицита – гипотиреоз, снижение производства гормонов щитовидной железы. Для борьбы с ним практически все развитые страны осуществляют массовую профилактику: йодируют соль, выпускают обогащенные продукты. Но в последнее время выяснилось: всего 5% серьезных гипотиреозов, требующих лечения, вызваны дефицитом йода. 95% гипотиреозов с приемом йода никак не связаны! Они вызваны аутоиммунным тиреоидитом (АИТ). Эту болезнь прием йода может, напротив, спровоцировать. АИТ болеют 2-10% населения. Причем в странах, где ведется массовая йодопрофилактика, заболеваемость АИТ за последние годы выросла в несколько раз. Щитовидная железа оказалась не готова к нетипичному повышению уровня йода в пище. Иммунная система отреагировала на это повышенной, ошибочной агрессией.

Знать дозу

  • Потребность в йоде зависит от возраста. Грудничкам нужно 50 мкг в сутки, детям от 2 до 6 лет – 90 мкг, от 7 до 12 лет – 120 мкг, взрослым – 150 мкг, беременным и кормящим женщинам – до 200 мкг.

  • Принимаете поливитамины? Проверьте, есть ли в них йод и сколько. Если норма превышена, исключите на время приема этих витаминов морскую и йодированную соль, а также все продукты с ее содержанием.

  • Если вы пользуетесь йодированной солью, считайте дневную норму. В 1 грамме йодированной соли содержится 40 мкг йода. Ежедневно добавляя в пищу 10 грамм соли (1 чайная ложка с горкой), вы получите 200 мкг йода в день. Это с учетом потерь йода при хранении и термической обработке пищи. То есть норму превысите.

  • В морском воздухе много йода, он прекрасно усваивается щитовидной железой. Поэтому, если вы отдыхаете на море, не стоит принимать в это время препараты с йодом и обогащенные им продукты. Но можно без ограничений есть морепродукты.

  • Если вы здоровы, то прием йода в виде морепродуктов, для вас полностью безопасен. При дополнительно обогащенных продуктах безопасной считается норма до 1 мг йода в сутки.

  • Если вы здоровы, но у ваших родственников были или есть проблемы с щитовидной железой (особенно АИТ), то вам стоит воздержаться от дополнительного приема йода в любом виде. Имеется генетическая предрасположенность к эндокринным аутоиммунным заболеваниям. Поэтому, если ваши родственники болели сахарным диабетом 1-го типа, АИТ, то избытком йода вы можете спровоцировать у себя иммунную агрессию в виде АИТ. Для вас допустим лишь йод, естественным образом содержащийся в продуктах.

  • Если у вас были или есть опухоли щитовидной железы, вы перенесли операцию на щитовидной железе, у вас есть АИТ, был или есть гипертиреоз в любой форме, йод для вас опасен. Самостоятельный прием этого микроэлемента при любой узловой форме зоба не приведет к исчезновению узлов, а может спровоцировать их перерождение (аденому). Единственное исключение – если йод назначен врачом по результатам анализов.

Йод на тарелке

Если вы питаетесь правильно и разнообразно, скорее всего, никакие добавки с йодом вам не нужны.

Содержание йода в 100 граммах продукта

Сухая ламинария

160 – 800 мкг

Хек

430 мкг

Пикша

416 мкг

Лосось

260 мкг

Камбала

190 мкг

Треска

135 мкг

Креветки

110 мкг

Сельдь

52 мкг

Куриное яйцо

20 мкг

Фасоль

12 мкг

Молоко сгущенное

9,9 мкг

Кефир 3,2%

9 мкг

Редис

8 мкг

Виноград

8 мкг

Говядина

7,2 мкг

Молоко коровье

3,7 – 9 мкг

Курица

6 мкг

Хлеб ржаной и белый

5,6 мкг

Шоколад

5,5 мкг

Неправильный совет

«Намажьте йодом внутреннюю сторону руки. Если след исчез за 3 часа – у вас йододефицит». Ничего подобного: исчезновение следа ни о чем не говорит. Диагностику делают только по анализам в лаборатории.

Как проверить, все ли в порядке?

Заподозрить гиперфункцию щитовидной железы можно:

  • При повышении температуры тела без видимых причин,

  • Нервозности, раздражительности, подергивании пальцев рук,

  • При учащенном сердцебиении, нарушении сердечного ритма,

  • Резкой потере веса при повышенном аппетите.

Явный гипертиреоз имеют менее 1% населения. Малосимптомный в среднем – у 4% населения. Наиболее часто гипертиреоз развивается у женщин пожилого возраста (старше 60 лет).

Признаки гипотиреоза: повышенная утомляемость, вялость, отеки, запоры, замедленное мышление, нарушения менструального цикла у женщин, замедленный пульс, повышение холестерина крови и др. Его выявляют у 0,2 – 2% населения, малосимптомный – у 8 -10%. Распространенность гипотиреоза увеличивается с возрастом.

Для диагностики заболеваний щитовидной железы обращайтесь к врачу-эндокринологу.

Материал подготовила заведующая кабинетом медицинской профилактики Мурашова О.В.

Дата создания: 29.12.2020
Просмотров: 391